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“湘菜领导品牌”费大厨 荣登最具影响力湘菜专

发布时间:2021-04-22 14:09

  近日,湖南知名连锁餐饮品牌费大厨辣椒炒肉(以下简称:费大厨)登上最具影响力湘菜专业媒体《大湘菜报》封面,被湘菜权威誉为“湘菜领导品牌”。

  这是继费大厨从2017年至今,连续三次登顶大众点评必吃榜,霸气实现必吃菜辣椒炒肉“三连冠”后获得的又一肯定。

  2003年,费大厨创始人费良慧和朋友一起开了一间农家乐,取名“原汁原味”,之后接连开了“渔家故事”、“布衣时代”、“同新餐饮”等餐饮门店。他以“同新餐饮”为主品牌,先后在衡阳、郴州、永州等地开设了十几家连锁门店,累积了不少经验。

  通过品牌梳理和市场调研,费良慧亲自出镜为品牌做代言人,用个人名誉为品牌背书。在菜品上,推出极具湖南特色的辣椒炒肉,将其打造成众人皆知的湘菜爆品,更是将“同新餐饮”更名为“费大厨辣椒炒肉”。在品牌主色调上,用了与辣椒颜色一致的深绿色做主色调,突出视觉效果。通过品牌名占据食客内心,让人说到辣椒炒肉便想到费大厨。

  2020年春,全国首批“安心餐厅”揭晓,费大厨作为长沙唯一一家餐厅入选,始终践行着让食品安全更有保障,提升消费者信心的责任与使命。17年的摸爬滚打与不断挑战,费大厨发展成为在长沙、深圳等地拥有43家直营门店的“湘菜领导品牌”,辣椒炒肉也成为人人称道的湘菜代表。

  “说湘音,吃湘菜”已成为越来越多年轻人时尚的生活方式,据悉,费大厨将于8月17日在有着历史文化地标之称的橘子洲头召开“大众点评三连冠“发布会,宣布全国战略计划。

  费大厨凭借着两代从厨,“坚持不炒作、坚持大厨现炒、坚持创新、坚持直营、坚持消费者至上。”

  大湘菜报总编辑陈胜年表示,辣椒炒肉是湘菜的灵魂,在湘菜中的地位不可取代,而湘菜在中国的菜系中又占有突出的地位。费大厨实实在在做好菜,做好大厨文化,是辣椒炒肉之王,是真正的湘菜实力派。

  费大厨始终前行在奋斗的道路上,多年的努力在此刻都得到了印证,品牌之光也将继续华丽绽放。

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