当前位置:主页 > 案例现场 >

ag8网站辽宁启动团体聚餐食品安全专项检

发布时间:2021-06-03 20:56

  针对“五一”“十一”等节假日期间聚餐聚会、婚宴等活动明显增多的情况,ag8网站。ag8网站近日,省市场监管局部署开展团体聚餐食品安全专项检查,防范食品安全风险。

  本次专项检查聚焦承办大型聚餐聚会、婚宴等活动的餐饮服务单位,重点检查食品安全管理制度是否完备,从业人员健康管理特别是晨检制度是否落实到位,加工经营场所环境是否整洁,通风排烟、消毒等设施设备是否齐全且运转正常,是否严格落实进货查验及索证索票制度及进口冷链食品管控措施,加工过程是否严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,食品留样是否符合要求,是否积极开展制止餐饮浪费活动等内容。

  本次检查注重现场指导,引导餐饮服务提供者树立食品安全第一责任人意识,主动开展自查自纠,消除食品安全隐患。各地市场监管部门将对检查中发现的问题立行立改,确保整改到位,依法查处严重违法违规行为。


上一篇:辽宁七成食品餐饮单位参保食品安全责任险

下一篇:ag8网站“花钱”提质增效2021年102家部门集